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La Gousse d'Ail Au centre du Quatrier du Hédas, face à trois platanes centenaires, une maison rose construite en 1877 trône au centre de la rue : La Gousse d'Ail Ce restaurant intimiste créé en 1977 par Christian et Monique Marcoux est bien connu des gourmets palois. 12 rue du Hédas - 64000 Pau tel : 05 59 27 31 55 Email : lagoussedail@wanadoo.fr

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